В Калифорнии подали в суд на производителей газировки и шоколадных батончиков
Вячеслав ЛегконогихВ калифорнийском городе Сан-Франциско разгорается скандал: местная прокуратура подала в суд на продовольственных гигантов, которые производят вредную еду. Youth.kz изучил детали этого дела.
Как сообщает AP, городской прокурор Сан-Франциско Дэвид Чиу подал иск против 10 крупных компаний, занимающихся производством вредных продуктов: чипсы, шоколадные батончики, газированные напитки и другое.
По словам прокурора, производители должны ответить за реализацию «ультраобработанных продуктов», которые, по мнению властей, вызывают диабет второго типа, ожирение печени и онкологические заболевания.
«Они взяли продукты питания и сделали их неузнаваемыми и вредными для человеческого организма. Эти компании спровоцировали кризис в сфере общественного здравоохранения, извлекли огромную прибыль. Теперь им придется понести ответственность за причиненный вред», – сказал прокурор.
В иске указано, что к продуктам глубокой переработки относятся чипсы, конфеты, переработанное мясо, газировка, энергетики, сухие завтраки и другие продукты, которые, по мнению прокурора, вызывают тягу к этой еде и способствуют перееданию.
В Америке существует настоящая проблема чрезмерного употребления продуктов глубокой переработки: по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, более половины потребляемых калорий жители США получают именно из такой еды.
Министр здравоохранения США Роберт Кеннеди-младший ранее объявил кампанию по борьбе с вредной едой: политик настаивает на том, чтобы исключить продукты глубокой обработки из Программы дополнительной помощи в области питания для малоимущих семей.
На стороне прокурорского иска в Сан-Франциско выступили и представители научного сообщества: профессор Калифорнийского университета Ким Ньюэлл-Грин сказала, что вред переработанных продуктов доказывается на академическом уровне.
«Все больше исследований связывают употребление этих продуктов с серьезными заболеваниями, включая болезни сердца, колоректальный рак, депрессию, диабет и ожирение печени», – заявила профессор.
Также губернатор Калифорнии подписал первый для США закон, который подразумевает поэтапный отказ от некоторых продуктов глубокой обработки в школьных обедах в следующие 10 лет.
